caphab.com
caphab.com Blog

เต้านม, ผักชนิดหนึ่งและมะเร็ง

112@dmin~June 9, 2018 /Uncategorized

มะเร็งเต้านมเป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในโลกในปัจจุบัน ผู้หญิงมากกว่า 1,100,000 คนในแต่ละปีได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านมและผู้หญิงกว่า 200,000 คนเหล่านี้เป็นชาวอเมริกัน สถิติเหล่านี้น่ากลัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งความจริงที่ว่าเรามีอย่างต่อเนื่องว่าวิศวกรรมพันธุกรรมมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาโรคมะเร็ง เป็นผลให้ผู้หญิงส่วนใหญ่รู้สึกหมดหนทาง เช่นเดียวกับโรคมะเร็งก็มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเหมือนได้รับไข้หวัดใหญ่

โชคดีที่เราเข้าใจว่าผลกระทบของพันธุกรรมนอกเหนือจากพันธุกรรมมีความสำคัญมากยิ่งขึ้นในการพัฒนาของโรคมะเร็งและยังสามารถกระตุ้นการจูงใจทางพันธุกรรม ในเดือนมกราคม 2551 สถาบันสาธารณสุขแห่งชาติประกาศว่าจะลงทุนกว่า 190 ล้านเหรียญสหรัฐในอีกห้าปีข้างหน้าในการศึกษาเกี่ยวกับ epigenetics กระบวนการ epigenetic กำหนดวิธียีนที่จะแสดงออกซึ่งจะควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนา

Epigenetic หมายถึงสภาพแวดล้อมของเซลล์ซึ่งจะกำหนดว่าจะใช้ยีนใดและยีนใดจะดับลง เห็นได้ชัดว่าถ้ายีนทั้งหมด 30,000 ถึง 35,000 ตัวในเซลล์ของเราถูกเปลี่ยนไปพร้อมกันเราจะไม่เพียง แต่มีสมาธิและไม่สามารถรักษาชีวิตได้ แต่เราไม่ต้องการมองมนุษย์ นอกจากนี้ยังไม่ใช่รหัสพันธุกรรมที่มีผลต่อสุขภาพและโรค แต่ยังมีการประสานงานที่สำคัญของยีนเหล่านี้เพื่อเปิดและปิด นี่คือปฏิกิริยาแบบคู่ขนานของการกำเริบของโรคซึ่งนำไปสู่บุคคลที่ซับซ้อนรายบุคคล แม้ฝาแฝดจะเปลี่ยนไปเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

อะไรเป็นตัวกำหนดสภาพแวดล้อมของเซลล์? อาหารและสภาพแวดล้อม! นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าการเปลี่ยนแปลงทางเดินปัสสาวะสามารถเปลี่ยนจากรุ่นสู่รุ่น ดังนั้นสิ่งที่คุณกินและวิธีที่คุณอาศัยอยู่จริงๆจะมีผลต่อวิธีการที่ลูกหลานของคุณจะไปเมื่อพวกเขาจะเกิด นี่คือมรดก & # 39; มีความสำคัญมากกว่าจำนวนเงินหรือทรัพย์สินใด ๆ ที่สามารถหรือจะออกได้ มีกรณีศึกษามากกว่า 300 กรณีที่แสดงถึงการป้องกันพืชผักอย่างชัดเจนโดยเฉพาะผักที่อยู่ในสกุลของพืชที่เรียกว่า Brassica และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักชนิดหนึ่ง ผักชนิดอื่น ๆ ในหมวดนี้ ได้แก่ กะหล่ำปลีน้ำพริกกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและไม่เป็นที่รู้จักกันในนามเปรูและมัสตาร์ดเปรู เนื่องจากจำนวนมื้อที่บริโภคต่อเดือนเพิ่มขึ้นโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นความเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านมเมื่อรับประทานยาตั้งแต่ห้าหรือมากกว่าหนึ่งครั้งมีแนวโน้มที่จะ 0.58 ซึ่งเป็นเกือบ 50% ลดความเสี่ยง! ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์จาก Berkeley University ในแคลิฟอร์เนียพบว่าสารประกอบในผัก Brassica เป็นระบบภูมิคุ้มกันไวรัสที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นสาเหตุของการติดเชื้อไวรัสที่มีประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและมะเร็งนั้นดร. Jed Fahey ที่อยู่ในแนวหน้าของโครงการวิจัยที่ระเบิดนี้

ดร. Jed Fahey เป็นศาสตราจารย์เภสัชกรรมห้องปฏิบัติการเภสัชกรรมเภสัชกรรมที่ Johns Hopkins University of Medicine และ Plant Physiotherapy ซึ่งเป็นผู้บริหารห้องปฏิบัติการ Brassica Chemoprotection Laboratory งานของเขาได้รับการพัฒนาโรงงานตับอ่อน (Brassica) เป็นยา

ข้อมูลนี้มีความสำคัญและเป็นเรื่องสำคัญมากในปัจจุบัน WHO ประกาศเมื่อปีที่แล้วว่าในปี 2553 มะเร็งจะเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตทั่วโลก โครงการ Genome Brassica Genome Project (MBGP) และงานวิจัยมากมายในสาขานี้สามารถพบได้ที่ http://www.brassica.info

ในเดือนมิถุนายน 2548 นักวิจัยจากอิตาลีได้ตีพิมพ์วารสาร Journal of Nutrition เมื่อผสมกะหล่ำกับเซลล์มะเร็งเต้านมเซลล์มะเร็งไม่เพียง แต่หยุดยั้งการเจริญเติบโตเท่านั้น แต่ในปริมาณที่สูงขึ้นพวกเขาถูกฆ่าตายจริง (แตก) และไม่ใช่โดยระบบมาตรฐานที่เรียกว่า การตายของเซลล์ นอกจากนี้เซลล์ปกติยังไม่ได้รับผลกระทบจากข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำดอกไม่ทราบสาเหตุบางอย่างอาจมีศักยภาพในการเป็นมะเร็งเต้านมมากกว่าเซลล์อื่นของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม น่าสนใจยิ่งขึ้นคือผลกระทบเหล่านี้พบได้ในเซลล์รับ ER (+) และ ER (-) ที่รับฮอร์โมน estrogen มีข้อบ่งชี้ชัดเจนที่นี่ว่าผักนี้ไม่เพียง แต่ปกป้องในการพัฒนาของมะเร็งเต้านม แต่ก็อาจเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็งเมื่อมันเกิดขึ้น

การเผาผลาญและการล้างพิษ

ไม่ได้เป็นสโตรเจนที่เป็นปัญหาในหน้าอกและมะเร็งอื่น ๆ นั่นคือสิ่งที่ตับไม่ทำกับสโตรเจน … เอนไซม์ Cytochrome 1B1 ในตับถูกกระตุ้นโดยการสูบบุหรี่การกินเนื้อในอาหารการเผาไหม้ของเชื้อเพลิงที่แตกต่างกันรวมทั้งสารพิษอื่น ๆ อีกมากมาย เอนไซม์เหล่านี้จึงเปลี่ยนสโตรเจนเป็นสาร 4-OH-estrone, (E1) เป็นสารพิษ (สารก่อมะเร็ง) สูง ในทางกลับกัน 2-OH-E1 เป็นเอนไซม์ estrogen ที่ "ดี" ที่ผลิตโดยเอนไซม์ตับ cytochrome 1A1 กระตุ้นด้วยผักชนิดหนึ่งและป้าของป้า

เราสามารถวัดอัตราส่วนของ 2-OH E1 ถึง 16-alpha-OH E1 ในปัสสาวะได้ตลอดเวลา (24 ชั่วโมง) หากอัตราส่วนต่ำความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมจะเพิ่มขึ้นและการลดความเสี่ยงจะหยุดลง ในความเป็นจริงหนึ่งปอนด์ของผักชนิดหนึ่งวัน (ประมาณ 500 กรัม) เปลี่ยนอัตราส่วนอย่างมีนัยสำคัญ สำหรับผักชนิดหนึ่งแต่ละ 10 กรัมที่ให้บริการทุกวันจะมีการเพิ่มขึ้น 0.8 อัน ดังนั้นจำนวนเงินที่แนะนำสามารถคำนวณเป็นบุคคลที่บริโภคแตกต่างกันเมื่อได้ผลลัพธ์เหล่านี้ ผลของหนังสือมะเร็งที่มีประสิทธิภาพคือผักชนิดหนึ่งเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพและเป็นที่ยอมรับในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านม

นอกเหนือจากการเผาผลาญของ estrogens พืช Brassica กระตุ้นเอนไซม์บางอย่างในตับเพื่อเพิ่มการยกเลิกซึ่งเป็นการนำเข้าที่สำคัญจากการหว่านเมล็ดลงสู่ทะเลสารพิษที่เป็นสารก่อมะเร็ง

ตับมีวิธีขจัดสารพิษ 2 วิธีเรียกว่าลดระดับ 1 และ 2 ในระยะที่ 1 เอนไซม์ตับจะเปลี่ยนสารพิษเพื่อให้สามารถระบุได้ว่าเป็น II เอนไซม์เอนไซม์ ใน II ความอัปยศเปลี่ยนชุดที่สองของเอนไซม์ของสารพิษที่ปรับเปลี่ยนเหล่านี้ให้กลายเป็นรูปแบบที่ละลายน้ำได้มากขึ้นซึ่งสามารถกำจัดออกได้ด้วยปัสสาวะหรืออุจจาระ สารประกอบในพืช Brassica ที่ทำให้พวกเขามีรสขมและให้กลิ่นที่แข็งแรงและไม่สามารถยอมรับได้บางครั้งมีการใช้งานจริงปัจจัยที่เป็นมะเร็ง พวกเขาทำหน้าที่เป็นระบบป้องกันพืชเช่นระบบภูมิคุ้มกัน พวกเขาเป็นที่รู้จักกันเป็น phytoalexin วัสดุเหล่านี้ได้ถูกปรับเปลี่ยนและใช้โดยอุตสาหกรรมการเกษตรเพื่อพัฒนาสารกำจัดศัตรูพืชและ fumigants สารเคมีเหล่านี้เรียกว่า glucosinolates ซึ่งจะเปลี่ยนเป็น isothiocyanates (ITC) ยาต้านมะเร็ง เอนไซม์ที่เรียกว่า myrosinase จะถูกปลดปล่อยเมื่อพืชเหล่านี้ได้รับความเสียหายซึ่งเปลี่ยน glucosinolates เป็น ITC ดังนั้นการเคี้ยวจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นในการกระตุ้นยาต้านมะเร็งเหล่านี้ ลำไส้ใหญ่ (แบคทีเรียที่มีสุขภาพดี) ยังก่อให้เกิด myrosinase แต่คนอเมริกันส่วนใหญ่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะและสารพิษอื่น ๆ มากเกินไปทั้งโดยสมัครใจและไม่ตั้งใจทำให้เกิดความไม่สมดุลต่อสุขภาพและลำไส้ ดังนั้นจึงควรที่จะเคี้ยวทั้งหมดอย่างระมัดระวังในกรณีที่

สารประกอบของ ITC เหล่านี้หลังจากได้รับการเปลี่ยนจาก glucosinolates แล้วกระตุ้นให้เกิดเอนไซม์ตับ 2 อย่างมากนำไปสู่การหลั่งสารก่อมะเร็งในร่างกาย แม้ว่าสารประกอบเหล่านี้ของผักทองเหลืองสามารถเปลี่ยนเอนไซม์เฟส 1 ได้ แต่ก็มีผลกระทบต่อ II มากขึ้น สติกและนั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามีความสำคัญมาก สารพิษในสิ่งแวดล้อมเช่นไดออกซิน (มีพิษสูง) มีอิทธิพลโดยการกระตุ้นเอนไซม์ระยะที่ 1 ซึ่งกระตุ้นสารก่อมะเร็งหลายชนิด หากไม่มีการกระตุ้นให้เกิดเอนไซม์เฟสสองแบบขนานผลลัพธ์จะร้ายแรง (เซลล์มะเร็งเริ่มต้น), ทำลายเซลล์ที่เพิ่มเซลล์มะเร็ง (เช่นฮอร์โมนหญิง), ทำลาย angiogenesis (การเจริญเติบโตของเนื้องอก), apoptosis เปิดใช้งานและการปิดกั้นการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเซลล์.

วัสดุเหล่านี้ Brassica มายับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ข้อมูลนี้พบได้ในชีวิตทางวิทยาศาสตร์ทั้งในหลอดแก้วและสัตว์ทดลอง มีสารอาหารเสริมมากมายที่ประกอบด้วย flavonoids, quercitin, sulforaphanes และสารประกอบอื่น ๆ จากพืช Brassica แต่ถ้าคุณต้องการได้รับประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดใช้งานและเป็นธรรมชาติเพียงแค่รับประทานอาหารเหล่านี้ คำเตือนก็โอเค ประมาณ 97% ของสารอาหารเหล่านี้หายไปพร้อมกับเตาอบไมโครเวฟและจุดเดือด 66% การนึ่งเป็นวิธีที่ยอมรับได้ในการเตรียมผักนี้เพื่อการบริโภค แต่วัตถุดิบสดและอินทรีย์จะทำให้คุณมีความหมายว่าอะไร … ชีวิตยาวและมีความสุข

Source by Dr Thomas Lodi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *